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正宗红烧肉的做法步骤

主料带皮五花肉400克 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个 步骤 最正宗的红烧肉的做法步骤11.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块) 红烧肉的做法步...

1、五花肉洗净切块,蒜切粒。 2、锅里热水,倒入五花肉焯水一遍。 3、五花肉盛起,备用。 4、锅里热油,炒香蒜粒。 5、接着倒入五花肉,翻炒至表面有点未焦。 6、然后加入酱油、蚝油、砂糖,翻炒均匀。 7、加入适量清水,中小火慢炖20-30分钟。 ...

红烧大块肉 主料五花肉500克 辅料 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 葱姜蒜 适量 红烧大块肉的做法 1. 将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下 2. 起油锅,放入葱姜蒜煸炒 3. 放入大块肉煸炒至两面金黄 4. 加入老抽,生抽,料酒 5. 加入水,以覆盖...

用料 五花肉 一斤 大葱 一根 姜 两片 炖肉香料 适量 冰糖 七八粒 生抽,老抽 适量 食盐 适量 新手红烧肉教程的做法 切:猪肉切成同样大小的块状。 焯:冷水放进猪肉,开火至沸腾,把沫子撇出来,用水冲干净肉上的沫子。 炒:锅里放少量油,下肉...

食材 500克五花肉、五片姜、一个草果、冰糖、八颗(小)八角、一茶匙盐、三分之一汤匙老抽、生抽、一汤匙料酒、味精 步骤/方法 五花红烧肉的做法 1、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。 2、锅里放油煸炒...

招牌红烧肉的做法 选肥瘦相间的五花肉,洗净切块,用厨房纸巾吸干水分,肉块不要切太薄太校招牌红烧肉的做法 步骤1 我用不粘锅,所以不用放油, 直接将五花肉倒入锅内,煎至两面金黄后加入八角,姜,桂皮翻炒至有香味。招牌红烧肉的做法 步骤2 ...

食材明细 五花肉 500克 葱、姜 少许 大料(八角) 2-3颗 黄酒 100克 生抽 2汤匙 醋 半汤匙 红烧汁 1汤匙 蚝油 1汤匙 冰糖 50克 盐 少许 鸡精 少许 草果 一个 做法 将肉洗净切小块,入锅焯水,焯好水后将肉用凉水冲洗干净备用 起一油锅,放入冰糖...

最简单的红烧肉的做法 1.五花肉切1.5厘米见方的块 2.葱切大段,姜切大片,蒜选小瓣不要切 3.烧一锅开水,将五花肉焯水,撇去浮沫,焯水后的五花肉沥干水分备用 4.锅内放油烧热,将葱姜蒜放入炒香 5.五花肉放入翻炒至水分完全收干并且析出少许油...

材料 五花肉或带皮猪肉1000G,八角3个,桂皮用指甲大小就可以,老抽酱油50g,料酒20G,植物油50g,花椒(花椒粉)3g,冰糖(白砂糖也可)30g左右,盐10g,大葱一根,姜一块 做法 1.五花肉或带皮猪肉切块,块的大小根据自己喜欢。水烧开,放入切...

材料 八角,姜,葱,冰糖,生抽,老抽,料酒,猪三层肉,料酒,西兰花 做法 1.选用上好猪三层肉,切成麻将大小,用加了少许料酒的清水泡15-25分钟以去血水和腥气(这样肉就不用不飞水了); 2.热锅加少许油炒香姜和八角,然后倒入泡好并沥干水分...

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