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野鸭炖萝卜怎么做好吃

1、把鸭子用沸水焯一下,放入几滴酒去味,萝卜洗净切成滚刀状备用。 2、把鸭子捞出沥干水分,锅内倒油放入姜片爆香倒入沥过水的鸭子翻炒。 3、加入少许酱油翻炒几下上色,加入水炖煮,水刚好将鸭子淹没就行。 4、差不多煮个半小时左右,汤也煮得...

虫草炖野鸭 一、原料: 1.主料:野鸭1 只,虫草15 克,猪瘦肉60 克,熟火腿15 克。 2.调料:葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油。 二、制法: 1.将野鸭去毛,从背部剖开,取出内脏。火腿切成小块,猪肉切成6 块。 2.将鸭放在开水...

雪梨野鸭羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧 雪梨野鸭羹的制作材料:主料:鸭梨1个,野鸭150克,香菇,香菜各适量。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。 教您雪梨野鸭羹怎么做,如何做雪梨野鸭羹才好吃 1.野鸭、鸭梨、香...

炖野鸭的做法 一、原料: 1.主料:野鸭3 斤,鲜蘑菇150 克。熟火腿150 克。2.调料:料酒、精 盐、味精、葱段、姜块、鸡汤。 二、制法: 1.将野鸭剥皮,剁下野鸭头与蹼,开膛除去内脏,剁成核桃块,洗净放 凉水中泡30 分钟,再放开水锅内紧透,捞...

雪梨野鸭羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧雪梨野鸭羹的制作材料: 主料:鸭梨1个,野鸭150克,香菇,香菜各适量。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您雪梨野鸭羹怎么做,如何做雪梨野鸭羹才好吃 1.野鸭、鸭梨、香菇...

野鸭宰杀会后切成你需要的型奘,用姜末搽遍野鸭全身,料酒俺半小时。 锅内烧开水,把俺好的鸭下锅出一道水。 然后进行煲汤,煲的时候再放姜,八角、桂皮。 煲好后把姜,八角、桂皮捞出,放邵兴黄酒再煲十分钟。黄酒的多少视鸭子的大小决定,鸭重...

洋马鲜菊炖野鸭比较好喝。 菜谱简介 特点:清心明目,菊香浓郁,口味咸鲜。 材料 主料:养殖野鸭1只约1000克,洋马鲜菊5朵(可用其他药用贡菊代替),枸杞5克 调料:葱段、姜片各10克,盐15克,味精10克,料酒10克 做法 1、将野鸭飞水,放入沙锅...

洋马鲜菊炖野鸭比较好喝。 菜谱简介 特点:清心明目,菊香浓郁,口味咸鲜。 材料 主料:养殖野鸭1只约1000克,洋马鲜菊5朵(可用其他药用贡菊代替),枸杞5克 调料:葱段、姜片各10克,盐15克,味精10克,料酒10克 做法 1、将野鸭飞水,放入沙锅...

用料 绿头野鸭 1只 山泉水 适量 盐 适量 姜片 若干片 山泉水炖野鸭汤的做法 野鸭子扒皮后整只放入砂锅,加若干姜片,山泉水没过鸭子 上火箭炉炖一个小时,起锅加适量盐即可 小贴士 放养野鸭脂肪少,肉质紧实细嫩,加上山泉水炖汤,只要一些姜、...

材料 去皮鸭肉,葱,姜,盐,酱油,泡椒,白糖 做法 1.将鸭肉洗净后,放入凉水中焯烫一下,直到水沸腾时,捞出即可; 2.锅中加入少量的油,将葱、姜炒出香味,放入泡椒,用小火炒出红油,然后放入焯好的鸭肉,加入一勺酱油,炒至上色; 3.改中火...

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